ホームベーカリーでハードパン

パンの材料は、ホームベーカリーでパンを焼くときと同じ手順で投入してください。
パン生地でセット

パン生地完成したら、2～4当分して楕円形からの上下折り畳み、さらに半分にして長細く形成します

丸い形でも問題ないです

二次発酵したら、焼き温度になるまでに時間があるので、パンに切れ込みを入れて、オリーブオイルを塗ります

パンを形成する時に適量打ち粉をするとくっつきにくくなって、表面カリカリになります。