詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ごぼうをささがきにし、10分ほど水にさらしてアクを抜き、水を切る。
大根おろしを作る。玉ねぎはみじん切り、大葉は千切りにする。
ボウルにひき肉、玉ねぎ、ごぼう、卵、塩胡椒をいれて混ぜ合わせる。
5センチほどに丸め、油をひいたフライパンで両面焼き、途中蓋をして中までしっかり火を通す。
器に盛り付け、大根おろし、なめ茸、大葉を盛り、ポン酢をかけていただきます。