インドネシア風照り焼きチキン

手羽元の筋を少し切って開きます。

パームシュガーを1/3薄く切ります。

鍋にチキン＋Racikの素＋ケチャップマニス＋パームシュガー＋レモングラス＋コブみかん＋水を入れて混ぜます。

煮込んだ後、別の皿にチキン取り出します。

タレを作るために、残った汁にマーガリンを入れて混ぜます。

フライパンにチキン入れて、焼きながらタレを塗ります。