いちごとバニラのバルサミコパフェの画像

Description

簡単!バルサミコ酢の甘酢っぱい酸味が爽やかなパフェです♡

材料

13〜15粒
グラニュー糖
大さじ2杯、小さじ1杯
バルサミコ酢
大さじ1杯
適量(100ml)
ミントの葉
1枝

作り方

  1. 1

    写真

    苺3粒のヘタを取って耐熱ボウルに入れ、スプーンで潰してグラニュー糖大匙1杯加え、600wのレンジで2分加熱し、冷ます

  2. 2

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    苺5〜6粒のヘタを取ってボウルに入れ、バルサミコ酢・グラニュー糖大さじ1杯を加えてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    苺6粒のヘタを取って,
    2粒は縦2等分にカット、4粒は縦4等分にカットする

  4. 4

    写真

    冷やしたパフェグラスに①を注ぎ、2等分にカットした苺を並べて入れ、ホイップクリームを絞って③をグラスの周囲に並べて入れ、

  5. 5

    ディッシャーでバニラアイスを入れる

  6. 6

    写真

    ②をのバニラの横に入れてミントを添え、ピスタチオを振ったら、出来上がり!

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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コツ・ポイント

パフェの盛り付けは、お好みでアレンジして下さいね!

このレシピの生い立ち

ラポルティ様4月のテーマ「ベッラモデナ 3medal」を使用したレシピを考案しました!
レシピID : 7791197 公開日 : 24/04/01 更新日 : 24/04/08

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