豚ロースの串焼き
Description
ロースのブロックをカットして、串に刺して焼くだけ!簡単で食べ応えがあって、おつまみにもピッタリ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚ロースは厚さ1cmくらいにし、食べやすい大きさにカットします。
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2
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軽く全体に塩こしょうを振り、串に刺します。
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3
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フライパンに油をひき、肉を並べて焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、両面しっかり焼きます。
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4
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しょう油、酒、みりん、ハチミツ、すりごま、にんにくを混ぜ合わせてフライパンに入れます。
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5
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全体にしっかりとからめたら完成。
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6
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2024年4月「串焼き」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます!
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コツ・ポイント
肉の厚さを均一にすると、火の通りが一定になります。調味料を全体にしっかりからめるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12846863453.html
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