春野菜のミネストローネ

じゃがいも、玉ねぎ、人参は1cmの角切り、アスパラは1cm幅に切ります。

鍋にオリーブ油を熱し、１のじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れてしんなりするまで5分程度炒め、アスパラを加えてさっと炒めます。

２に「ボーノdeトマト」と水を入れて野菜がやわらかくなるまで5分程度煮ます。