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チョコは刻んで耐熱ボウルに入れ、小鍋を用意しておく。
小鍋に生クリームを入れ、周りがふつふつしてくるまで中火で加熱する。
チョコが入っているボウルに加熱した生クリームを回し入れ、チョコが溶けるまで混ぜる。
無塩バターをボウルに入れ、溶けるまで混ぜる。(溶けきらない場合は、レンジで20秒くらい温める。)
チョコをタルト生地に流し入れ、表面を整える。
冷蔵庫に入れ、1時間程度冷やし固める。
少し固まったら、お好みのトッピングをしてもう一度固まるまで冷やして完成です!