目指せデリ風!卵エビ小松菜のマヨサラダ

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Description

写真はこんなですが、味はいけると思います(*^^*)

材料 (3~4人分)

3個
冷凍のむきエビ(大・処理済)
10個ほど
1/2袋
☆マヨネーズ
大さじ4~5
☆めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1.5~2
☆砂糖
小さじ1
☆ゴマ油(和える用)
適量
☆塩コショウ
少々
ゴマ油(焼く時用)
適量

作り方

  1. 1

    エビは解凍して水気を取り、ゴマ油を少し入れたフライパンで、両面焼く。

  2. 2

    小松菜は食べやすい大きさに切って、茹でておく。茹で上がったらザルにあけ水をしっかりしぼり、ボウルに入れておく。

  3. 3

    ゆで卵を作り、殻を取ったらボウルに入れる。

  4. 4

    1で焼いたエビと、☆の調味料を全てボウルに入れて、卵を潰しながらよく混ぜて、完成。

コツ・ポイント

めんつゆとマヨネーズは、お好みで量を調整してくださいm(_ _)m

このレシピの生い立ち

残っていた冷凍エビを使いたくて、冷蔵庫にあったもので作りました。
レシピID : 7792743 公開日 : 24/04/03 更新日 : 24/04/03

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