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雪菜のおひたし

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Description

冬野菜

材料

雪菜
200ｇ
湯（茹で）
適量
みりん
大さじ1
鰹節
2g
麺つゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、雪菜を根元の方から入れ火を通るまで中火で2分程茹で湯切りをし、流水で冷やししっかりと水気を絞ります

  2. 2

    根元を切り落とし、3㎝幅に切ります

  3. 3

    大きめの耐熱ボウルに麺つゆ、みりんを入れラップをし600wの電子レンジで20秒加熱します

  4. 4

    ②を入れ、味が馴染むまで和えます

  5. 5

    器に盛り付け、鰹節がかけ完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スーパーで売っていて気になって購入しました
レシピID : 7793642 公開日 : 24/04/04 更新日 : 24/04/04

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ゆ0518か
雪菜のおひたし
by ゆ0518か