ハンバーグホワイトソース
DJ5ON2ON☆
作り方
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1
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○印材料をボウルに入れます。
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2
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良く混ぜて粘りが出る様にします。焼き方など、ハンバーグの基本を参照して下さい。レシピID: 7545545
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4
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バターが溶けて、少ししんなりしたら弱火にして米粉(小麦粉)を入れて、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜます。
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5
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弱火のまま牛乳を半量入れて、ゴムベラで混ぜ続けます。少し固まって来たら、牛乳を少しづつ入れて混ぜ続けます。
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6
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最後に塩を入れてホワイトソースが完成！
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7
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焼き上がったハンバーグをお皿にのせてから❻のホワイトソースを上にこってりのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
今回は硬めのソースをのせましたが、牛乳の量を増やして緩めのソースを下に引いてもカッコよく出来ると思います。
このレシピの生い立ち
ハンバーグのバリエーションを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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