皮が主役！かぼちゃの皮のバター醤油炒め☆
ちゃろーる
作り方
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1
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茹でて残ったかぼちゃの皮を食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにバターを溶かし、かぼちゃの皮を入れて炒める。塩、こしょうを加えてさらに炒める。
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3
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少し焦げ目が付く位炒めたら、火を止め、醤油をたらっとかけて軽く和えたら完成！
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コツ・ポイント
塩をコンソメや顆粒和風だしに変えても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがかぼちゃの皮を使って炒め物を作ってくれて、とても美味しかったのでレシピを教えてもらいました。今ではよく家でも作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃろーる
