簡単　きゅうりの春雨サラダ

春雨は、春雨の袋に書いてある通り茹で、ザルに空けて水洗いし水切りします。

きゅうりは洗って端を切ってあく抜きをします。お好みで皮を一部ピーラーで剥きます。塩もみは省きました(手間を抜くため)。

きゅうりをスライサーでスライスします。

ボールのような深い器に春雨を入れ、マヨネーズを二回し位し、混ぜます。

春雨に人参を加え、混ぜます。

きゅうりを入れ、マヨネーズを追加して混ぜます。