春の香り うこぎごはんの画像

Description

うこぎをさっと湯がいてごはんに混ぜるだけ。
春の香りと味が楽しめます。
八百屋さんで見かけたらお試しあれ。

材料

2合
うこぎ
ひとつかみ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米を研いで、普通に炊きます。

  2. 2

    写真

    これがうこぎです。鍋にお湯を沸かしてさっと茹でます。

  3. 3

    茹でたうこぎを水に晒し、水気を切って、みじん切りにします。

  4. 4

    炊いたお米に、塩、うこぎを混ぜ込んで、出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

福島出身の友人にご実家のレシピを教えてもらって作りました。
レシピID : 779543 公開日 : 09/04/16 更新日 : 12/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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daineko
おいしく出来ました(^^)
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えみ三世@休眠弦
これは簡単で美味しいです。自然を混ぜ混ぜしておにぎりに。春を感じました。レシピありがとうございます。
初れぽ
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monchanママ
初めてのうこぎご飯♬家族みんなに好評で美味しく頂きました*^^*

とってもきれいです❤家族で食べると美味しさ倍増ですね♪♬