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鶏肉のトマト煮込み♡

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Description

リコピン豊富なトマト缶で簡単な鶏肉の煮込みができます♡お野菜もたっぷりでまろやかで優しい味です♡

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/2個
鶏もも肉
1枚
キャベツ
150g
油
大さじ1/2
 
豆乳
大さじ1〜
ヨーグルト
大さじ1〜
■ a
ケチャップ
大さじ1
水
50ml
コンソメ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
トマト缶
1缶

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、お肉とキャベツは食べやすくカットしておく

  2. 2

    油を熱した鍋で玉ねぎを透明になるまで炒める

  3. 3

    2に鶏肉を加えて白くなるまで炒める

  4. 4

    3にキャベツを加え、全体に油が回ったらaを加える

  5. 5

    写真

    4に蓋をして中火で15分ほど煮込む

  6. 6

    写真

    仕上げに豆乳とヨーグルトを加え味を整えたら完成です

  7. 7

    写真

    豚肉とアボカドで作ってみました♡

コツ・ポイント

まろやかさを更に出したい場合は仕上げに生クリームや粉チーズを♡ 翌日はパスタソースにしたりグラタンにしても(ᵔᴥᵔ)

このレシピの生い立ち

旦那さんにお野菜を摂って欲しいのと、私自身がトマト煮込みが好きなので(ᵔᴥᵔ)旦那さんから超好きと褒めてもらいました♡
レシピID : 7796511 公開日 : 24/04/08 更新日 : 24/04/11

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