いそべ唐揚げ

鶏肉をボウルに入れ、ひたひたの水を入れて15分ほど漬けておく。

鶏肉の水気を取り、一口大に切る。●の調味料と合わせてしばらく置いておく。

△で衣を付け、鶏肉1つにつき海苔1枚をまとわせ、油でこんがりキツネ色になるまで揚げる。