みそかつタレの画像

Description

覚え書き
写真はチキンカツにかけてます

材料

味噌
大さじ4
砂糖
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
すりごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    すりごま以外の材料を鍋に入れ、中火で溶かし→煮詰める

  2. 2

    お好みの程度に煮詰まったら、火を止めてすりごまを加えて混ぜる

コツ・ポイント

まだまだと思って煮詰めすぎるとけっこう硬くなります(冷めたら砂糖が硬くなるから?)

このレシピの生い立ち

赤味噌がなかったので、家にあるものでのレシピ
レシピID : 7797530 公開日 : 24/04/09 更新日 : 24/04/09

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