ふわもち！湯だね山型食パン

湯だねは少し練って、ラップして2時間常温でねかせる。

材料欄記載の通り、「ぬる湯➕イースト➕はちみつを混ぜて」
7分後に、リスドオルと塩をボウルで軽く混ぜ、湯だねも投入。

生地がきめ細かくなったら、常温のバターを混ぜ、きめ細かな生地にする。◇クイジナートのパンこねアタッチメントで簡単^o^

ボウルから生地を出して、3分割後15分ラップをしてねかせる。

成形し、耐熱型紙を敷いた型に入れ　発酵40分弱。

190度で27分焼成。焼き上がり後、型を台に落として型から出して網の上で15分ほど熱を冷ます。