詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大量生産シンプルなバタークッキー

大量生産シンプルなバタークッキーの画像

Description

クリスマスのイベントで配ったクッキーです

材料 （40枚～）

薄力粉
360g
バター
150g
玉子
Mなら(1.5個)Lなら(1個)
砂糖
135g
バニラオイル
数滴

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻しておく

  2. 2

    クリーム状に柔らかくなったバターに砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜるようによく混ぜる

  3. 3

    卵を3回に分けて加えて混ぜる
    バニラオイルも加える

  4. 4

    泡立て器からゴムベラに持ち替え、ふるった薄力粉を加えサックリと混ぜていく。

  5. 5

    ある程度、混ざったら手でまとめていく。捏ねると硬くなるのであくまでまとめる程度。

  6. 6

    まとまったらラップに包み冷蔵庫で2時間程寝かせる。最低でも30分は寝かせる。

  7. 7

    170度に予熱したオーブンで15分程焼く。ご家庭のオーブンによって異なるので調整してください

  8. 8

    ココアパウダーを入れる時は20g程入れます。その分、薄力粉の量も20g減らして調整してください

コツ・ポイント

とにかく生地はコネコネしすぎなない！硬くなります。まとめたとき少し粉っぽいかな？くらいでも大丈夫です。生地を寝かせると水分が生地全体に行き渡り粉っぽさは消えます。生地は冷凍もできますよ。

このレシピの生い立ち

クリスマス子供会で子供達に喜んでもらえるクッキーを作りたくて。
レシピID : 7798078 公開日 : 24/04/09 更新日 : 24/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
＊＊yuki
大量生産シンプルなバタークッキー
by ＊＊yuki