新玉葱の味噌汁♡

Name: 新玉葱の味噌汁♡
Yield: ２人分
Ingredients: 水 ４００cc; 和風だし ２g; 新玉葱薄切り １００g; 小松菜 １株; 豆腐(絹ごし) 1/3丁; 味噌※お味噌の塩分具合で調整してね ４５g

Description

新玉葱でしか味わえない美味しさの味噌汁。
お豆腐、小松菜との相性も良い❢
息子に好評で３杯お替りしてました♫

４００cc

和風だし

２g

新玉葱薄切り

１００g

１株

1/3丁

味噌※お味噌の塩分具合で調整してね

４５g

■スライス玉ねぎはできるだけ薄いほうが美味しく仕上がるし、食べやすいです♫
■味噌はメーカーや種類で塩分や風味が違うので、味は確かめならが調整してくださいね。
■塩分控えめにするのは、ダシを多めにして、お味噌は少なめがいいです。

新玉葱の旨味を食べ尽くすには味噌汁も欠かせません❢
シンプルだけど美味♡
発酵食品のお味噌に、小松菜のカルシウムはほうれん草の３倍以上だし鉄分も多い！
他にもカリウム、ビタミンC、ビタミンK、βカロテンなども含み美容と健康の野菜と一緒に♫

レシピID : 7798718 公開日 : 24/04/10 更新日 : 24/04/16