レモンドレッシングでさっぱり唐揚げ
作り方
コツ・ポイント
◆二度揚げがポイント、最初は弱火でじっくり
いったん揚げて余熱で火を通し、最後に高温で外側をカリッと!
◆ブラックペパーが聞いたレモンドレッシングは応用できます
いったん揚げて余熱で火を通し、最後に高温で外側をカリッと!
◆ブラックペパーが聞いたレモンドレッシングは応用できます
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた唐揚げ
実家では骨付の鶏もも肉や若鶏の胸肉でしたが
私はスーパー簡単に手に入るもも肉で作りました
実家では骨付の鶏もも肉や若鶏の胸肉でしたが
私はスーパー簡単に手に入るもも肉で作りました