ぶりの照り焼き
まりっぺ☆
作り方
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1
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ぶりに酒をまぶして、10分おいておく。
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2
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【照り焼きたれ】を合わせておく。
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3
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ぶりをキッチンペーパーなどで水分を拭き取り、薄力粉を薄くまぶして、油を熱したフライパンで焼く。
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4
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ぶりにほぼ火が通ったら、【照り焼きたれ】を入れ、煮詰める。
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5
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煮詰まって、照りが出てきたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
ぶりに薄力粉をまぶし、たれが絡みやすいようにしています。
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ろうと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まりっぺ☆
