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担々ヘルシー丼☆切り昆布☆作り置き☆昼食

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Description

切り昆布とひき肉で担々ヘルシー丼を作りました
レンジだけで簡単
作り置きに便利
ご飯にのせ卵を崩してお召し上がりください

材料

ひき肉
100g
※醤油※みりん
各大さじ1
※シャンタン※豆板醤
各小さじ1/2
※ニンニクチューブ
3センチ
切り昆布
140g
すり胡麻
大さじ1
卵黄
1個

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱皿にひき肉、※をいれ、練らずに軽く混ぜる
    ラップしてレンジ600w4分

  2. 2

    写真

    取り出し混ぜ合わせたら、切り昆布を加え更に2分
    すり胡麻を混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    ご飯に盛り、卵黄をのっけて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷凍した切り昆布は、ザルに入れて水で洗うだけで、解凍されます
しっかり水切りしてから、つかいましょう

このレシピの生い立ち

特売で多めに買った時に、冷凍庫で保存していた切り昆布を使いきりたくて。
たくさんの切り昆布が食べられて、腸活にも良さそう
とっても美味しくて丼にしました。残った分は常備菜として、冷蔵保存してお弁当にも入れられます
レシピID : 7799083 公開日 : 24/04/12 更新日 : 24/04/14

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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