ちょっとヘルシー!簡単ミートソース♪

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Description

人参、ナス、ピーマンやきのこなど
いろんな具材を入れても美味しいです!♪

材料 (4人前)

1/2個
にんにく
2片
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
砂糖
大さじ1
コンソメ
大さじ1
ローリエ(無くても可)
2枚

作り方

  1. 1

    弱火でニンニクを炒め、香りを出します。

  2. 2

    玉ねぎ、鶏ひき肉を同時に入れて炒めます。

  3. 3

    ②に火が通ったらホールトマトとローリエ、コンソメを入れて蓋をしないで20分煮込みます。

  4. 4

    水分が程よく無くなってきたら、ウスターソースとケチャップ、砂糖を入れ15分煮込みます。

  5. 5

    水分が程よく飛んだら、ローリエを出して完成です!

コツ・ポイント

ヘルシーになるので鶏ひき肉で作るのがおすすめですが、豚や牛でもとても美味しいです!

ホールトマトを半缶追加で入れて、水分多めで作るとラザニアにもぴったり!
野菜を沢山入れて野菜嫌いなお子様にも!

このレシピの生い立ち

祖母のミートソースのレシピをダイエット中に鶏ひき肉で作ってみました!
レシピID : 7799321 公開日 : 24/04/11 更新日 : 24/04/12

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