大根の明太和え 柚子胡椒風味の画像

Description

クリーミーな明太マヨに柚子胡椒がピリッときいておいしいです!

材料 (4人分)

約20cm
明太子(ほぐしたもの)
大1・1/2
マヨネーズ
大1・1/2
柚子胡椒
小1/4
昆布茶
小1弱
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根は4cmの千切りにし塩もみして水気をしぼる
    その後昆布茶を加えてなじませる

  2. 2

    写真

    マヨネーズ・柚子胡椒・ほぐした明太子を加えてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    大根と和えて盛り付ける

  4. 4

    写真

    刻みのりをのせれば完成!

コツ・ポイント

大根は水気をしっかり絞ってください。

このレシピの生い立ち

我が家でよく作る大根レシピです。
レシピID : 7799597 公開日 : 24/04/11 更新日 : 24/04/11

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