ゴーヤとツナの簡単サラダ♪の画像

Description

ゴーヤとキュウリとツナをマヨネーズとお醤油で一緒に和えた簡単サラダ♪お酒にも合いますよ。

材料 (4~5人分)

1本
1缶
マヨネーズ
大さじ3~4
しょうゆ
大さじ1
和風だし
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは薄い輪切りにします。

  2. 2

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    ゴーヤは縦半分に切り、

  3. 3

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    中のワタ(白い部分)をスプーンで削り取ります。

  4. 4

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    ゴーヤを2㎜程度の薄さに切ります。

  5. 5

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    大き目のフライパンでお湯を沸かし、塩を一つまみ入れて、ゴーヤときゅうりを軽く湯通しします。

  6. 6

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    ざるにあけて、軽く水をかけて冷まします。

  7. 7

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    ギュッと握り、水気を切ります。(手に入るくらい掴んで、結構きつく握ります。3~4回で全部終わると思います。)

  8. 8

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    油を軽く切ったツナをいれて

  9. 9

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    マヨネーズを入れ

  10. 10

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    醤油を入れます。

  11. 11

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    和風だしを入れて、よく混ぜます。

  12. 12

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    器に盛って完成です。

コツ・ポイント

レンチンして水で冷やしたゴーヤときゅうりは、結構きつく絞ります。手に入るくらい掴んで絞ると3~4回で全部終わると思います。

このレシピの生い立ち

ゴーヤを美味しく食べたくて考えました。お酒のみの旦那様に少しでも野菜を食べてもらいたくて考案!
レシピID : 7800615 公開日 : 24/04/12 更新日 : 24/04/12

このレシピの作者

kenchico生活
笑顔あふれる食卓に✨

・料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作
・オリジナル卵キャラ
・誰でも作れる基本3色の映レシピ

キャラ弁やキャラレシピなどの可愛いレシピ・日常の料理でもちょっとした飾り付けで華やかになるレシピを研究。
クックパッドアンバサダー2023。
食育アドバイザー資格取得。

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