旬の筍「だし香る田舎の筍煮」

Name: 旬の筍「だし香る田舎の筍煮」
Yield: 2人分
Ingredients: 筍 1/2本; ☆水 1カップと1/2; ☆だしの素 小1; ☆醤油 大2; ☆みりん 大3; ☆砂糖 小1; 鰹節 少量

Description

だし汁がしみて新鮮な旬の味を味わえる筍煮♪子供もパクパク食べられるやさしい美味しさ♪

1/2本

1カップと1/2

☆だしの素

小1

☆醤油

大2

☆みりん

大3

☆砂糖

小1

少量

筍はあく抜きをしてあるため、調理に使用してるのはあく抜き済みの筍使用してます。

毎年、筍の時期になると田舎のお山から掘れた筍をいただくんです。あく抜きは大変でしたが、掘りたての筍の味をいただけたので是非、この味をご家庭で作ってみて下さい！

レシピID : 7802963 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15