筍と油揚げの煮物
ぽろっとＱちゃん
作り方
コツ・ポイント
糖分・塩分控えめにするなら、
砂糖は大さじ2、醤油は大さじ3にします。
濃い味がお好みならみりんと醤油増量。
水煮タケノコは市販品でも旬のものを茹でたものでも良いです。
水煮タケノコの作り方は、下記参照。
レシピID:ID7506419
砂糖は大さじ2、醤油は大さじ3にします。
濃い味がお好みならみりんと醤油増量。
水煮タケノコは市販品でも旬のものを茹でたものでも良いです。
水煮タケノコの作り方は、下記参照。
レシピID:ID7506419
このレシピの生い立ち
４月になるとゴールデンウィーク頃まで、とにかくたけのこ！たけのこ！たけのこ！と、実家でも誰かの家に行ってもファミレスさえ筍料理〜。若い頃は飽きてしまって見向きもしない時期がありましたが、近年とりあえず年に一回くらいは筍三昧楽しんでいます♪
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