トンテキ：シンプルでお手軽です

ガーリックポークステーキロースに4本切り目を入れ、フライパンに投入します。お肉はガーリック、塩コショウなどで調味済み。

お好みで片栗粉又は薄力粉をまぶします。こってりします。

中火で片面を3分ほど過熱します。特に油は必要ないようです。

キャベツの千切りを添え、お皿に盛りつけて、美味しく頂きました。