簡単おつまみ【カマンベールのネギ味噌焼き

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Description

カマンベールにレンチンしたネギと味噌だれを乗せて焼くだけ。トロッとチーズに、甘いネギと香ばしい味噌が良く合います。

材料 (4〜5個分)

ミニカマンベール
4〜5個(1個25g)
6cm
●味噌
小匙1.5
●みりん
小匙1強
●きび糖(又は砂糖)
小匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ネギは小口切りにして耐熱ボウルに加え、フワッとラップをしてレンジ(600w)で20秒加熱する。

  2. 2

    写真

    耐熱皿にカマンベールを並べ、1→混ぜ合わせた●を乗せる。

  3. 3

    写真

    トースターで味噌に軽く焼き色が付くまで(8〜10分)焼く。小ねぎを盛る。

コツ・ポイント

冷めても美味しいですが、焼きたて熱々がチーズがとろ〜っとして特に美味しいです。
今回は小さなカマンベールで丸ごと作りましたが、通常サイズのカマンベールを6等分程に切って作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

カマンベール×味噌は相性が良いので、いつも買ってあるミニカマンベールにネギ味噌を乗せて焼きました。風磨がよく旨味がプラスされてとても美味しいです。
レシピID : 7804636 公開日 : 24/04/24 更新日 : 24/04/24

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