くんちゃまベーコンでベーコンポテトパイ

脂身に甘みがあり、あっさりしているのが特徴のベーコンです。
一般的には「ジョールベーコン」とも呼ばれています。

フライパンでくんちゃまベーコンを炒め、脂がでたら少しふき取る。

じゃがいもをゆでて潰し、コンソメ、バター、牛乳、炒めたベーコン、コーン缶の順に加えて混ぜ、塩で味を調える。

フライパンに油を2㎝ほど入れて中火で熱し、色よく揚げる。