
にんにくをみじん切り、なす&トマトを1.5cm程度の角切りにしておく!
アンチョビも適当な大きさに切っておく!
フライパンにオリーブオイル、1のにんにくを入れ、弱火にじっくりかけ、香りがたったらアンチョビを入れて中火で炒める!
2に1のなす&トマトも入れ、トマトを潰しながら炒める。
トマトの汁が1/3量程度になるまで煮詰め、塩・コショウ!
耐熱容器に3を移し、合わせた○を上に乗せ、オーブントースターでパン粉に焦げ目が付く程度に焼いて完成!
(10分弱程度)
カンタン&ヘルシーレシピコンテストで『奨励賞』を頂きました♡
本当にありがとうございます。+゚;;;;;☆;;;;;゚
09年10月30日 話題入りしました✿ 作ってくださった皆さん、レシピを見てくださった皆さん、本当に感謝してます♡♡♡
「酸化防止剤無添加 サントネージュワイン」のリーフレットとして掲載頂きました♡
ありがとうございます♪
10/08/04
猫柳商店さん♪追っかけ感謝です✿美味しそうなれぽ、アリガト♫
10/08/02
ルクルーゼ☆さん♪何て嬉しいコメ!!!素敵なれぽ、感謝です♡
10/03/14
jenisさん♪本当に美味しそうですね✿素敵なれぽアリガト!
10/02/09
ケチャちゃん♪リピ感激~♡ワインなしでも食べてくれて嬉✿ 笑
10/01/03
CoffeeCocoさん♪嬉しいお言葉♡作ってくれて感謝!!
09/11/15
すくらんぷしゃすさん♪簡単に出来ちゃうでしょ!?れぽ感謝~★
09/10/30
ちゃきちさん♪満足してもらえて良かったです✿アリガト~★
09/10/24
agehaさん♪とっても美味しそう☆大満足って嬉しいな✿感謝
09/08/19
シルちゃ~ん♪めちゃ美味しそう♡ダーリンと乾杯したかな?♡
09/08/13
mybinueさん♪つくれぽの輪!嬉しいな✿めちゃ美味しそう
09/08/07
オレンジデイさん♪めちゃめちゃ彩り綺麗で美味しそう!感謝~✿
09/08/03
KT121さん♪すごく綺麗なれぽに感激☆どうもアリガトです!
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