野菜たっぷりトッポギ

玉ねぎは皮をむいて芯を取り、薄切りにする。にらは洗って3cm長さに切る。さつま揚げは細切りにする。

にんにくは皮をむいて、薄切りにして竹串で芯を取り除く。
●を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが立つまで加熱する。

玉ねぎがしんなりしたら●とトッポギを加え、沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。

トッポギがやわらかくなっていたらにらを加え、サッと混ぜ合わせて器に盛り付けいりごまをふる。

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