手羽元のこんがり焼き

手羽元に塩コショウを振り、15分ほどおいておき常温にしておきます。

ボウルに手羽元入れ、マヨネーズ、小麦粉、唐揚げ粉、片栗粉を加えよく混ぜしっかり馴染ませます。

フライパンにオリーブオイルをひき、手羽元を並べてから火を付け3分ほど焼いていきます。
(火加減は中火)

全体的にこんがり焼けたら出来上がり。タルタルソース、ケチャップ、マスタード等お好みのソースでどうぞ！