簡単♪豚肉と白菜のミルフィーユ〜塩酒粕〜

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Description

4歳、6歳の子供たちが翌日も食べたい!と熱望したメニュー。残ったスープも栄養満点!飲み干してます。

材料

1/4
1袋
お好みの量
お好みの量
B 塩酒粕
大さじ2
B 本みりん
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    白菜を一口大削ぎ切りにする。

  2. 2

    調味料(B)を合わせておく。

  3. 3

    お鍋に白菜→豚肉→白菜→豚肉…とミルフィーユ状に重ねる。

  4. 4

    白菜と豚肉を重ねた上に、合わせておいた調味料をポタポタと満遍なくかける。

  5. 5

    蓋をして弱火中火で7分ほど蒸す(無水調理)。

  6. 6

    軽く混ぜ、もやしを追加し更に3分蒸す。

  7. 7

    軽く混ぜお皿に盛る。

  8. 8

    いりごま、小ネギをかけ完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酒粕を使用した料理のレパートリーを増やしたく、適当に作ったら美味しかった!
酒粕を使用した料理の備忘録。
レシピID : 7807471 公開日 : 24/04/20 更新日 : 24/04/20

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