鶏手羽元とたけのこ人参の煮物の画像

Description

今年はたけのこが安いです!
大好きな手羽元と一緒に煮てみました(*´꒳`*)

材料 (2〜3人分)

たけのこの水煮
300g
300cc
*調味料*
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
ほんだし
小さじ2

作り方

  1. 1

    たけのこを一口大に切る。
    にんじんを乱切りに切る。
    どちらも大きさを同じくらいのにする事!

  2. 2

    鍋に水と酒を入れ沸騰直前で手羽元を並べる。
    蓋をして中火で5分煮たら、手羽元を返して更に蓋をして5分煮る。

  3. 3

    2にたけのことにんじん、調味料*を加えてにんじんに火が通るまで蓋をして中火で煮る。

  4. 4

    火が通ったらそのまま一度冷ます。
    食べる際は再度蓋を開けて火を入れ温める。
    味が薄ければ醤油を足して下さい!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たけのこを美味しく食べたかったので
レシピID : 7810242 公開日 : 24/04/28 更新日 : 24/04/28

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