レンジdeキヌアのリゾット☆朝食☆ランチ

Name: レンジdeキヌアのリゾット☆朝食☆ランチ
Ingredients: キヌア 120g; ソーセージ 1本; 豆乳 大さじ5; マヨネーズ 大さじ1; めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1; ※バター 5g; ※チーズ 20g

Description

朝食や夜食にいかがですか？
受験生に、キヌア料理を出していたお宅、結構みかけました
スーパーフードは頭脳にもいいですね

元外交官夫人のレシピ

材料

キヌア

120g

ソーセージ

1本

豆乳

大さじ5

マヨネーズ

大さじ1

めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ1

※バター

※チーズ

20g

作り方

1

戻したキヌアを耐熱皿にいれ、材料を上から加え混ぜ合わせる
2

最後に※をふりかけ、ラップしてレンジ600w2分
出来上がり♪

コツ・ポイント

キヌアは水を入れ10分弱火で戻せます

プチプチとした食感を噛む事で楽しめます
咀嚼行為は、セロトニンを脳に分泌させる効果があります

このレシピの生い立ち

ダイエットにもいいキヌア
サラダでいただくのが、日本では一般的ですね
オシャレだし、ヘルシーでいい
海外では日本のお米は高級で、毎日食べるなんて贅沢でした
キヌアやブルグルでかさ増ししないとやっていけない
お米オンリーが一番だけど、これも旨

レシピID : 7810612 公開日 : 24/05/12 更新日 : 24/05/12

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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