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レシピID :781064

我が家ごはん☆豚なすび

我が家ごはん☆豚なすび
ありきたりだけど、なすびを買うとやっぱりこれ!御飯がよくすすむ、旦那さまもお気に入りの1品です。

材料 ( 2~3人分 )

なすび
3本
豚肉(バラ薄切り、細切れなど)
200gくらい
ねぎ(貝割れ、青じそでも)
適量
50cc
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ3

1

なすびは1口大の乱切りにして水にさらしておく。豚肉は2~3センチ幅できっておく。ネギなどの青味も切っておく。

2

フライパンを熱し、油をひいて豚肉を炒める。表面の色が変わってきたら、なすびもいれていためる。

3

少ししんなりしてきたら、酒、砂糖をいれ、中火にして蓋をする。なすがやわらかくなってきたら、しょうゆをいれふたをする。

4

なすがしんなりして、味がしみこんだら完成!
器に盛り、青味をのせてください☆

コツ・ポイント

少し甘めの味付けなので、ご家庭好みに変えてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

397 (359人)

11/12/01

写真

美味しかったです(^O^)次は倍量で♪

ジュンmo

あっという間になくなっちゃいますよね。ぜひ次回は倍量で☆

11/11/23

写真

何度もリピってます!めっちゃ美味☆最高('-^*)

おねねこ

何度もリピしてくれてるんですね!嬉しいです☆

11/11/16

写真

我が家は砂糖大さじ2で☆甘めでご飯に合って、美味しかったです♪

やしゅう

砂糖控えめいいですね。レポありがとうございます♪

11/11/03

写真

家族に大好評!なすを手に入れたらまた作ります!

ピンキーララ

大好評でよかったです!ぜひリピしてくださいね☆

11/10/24

写真

実家の秋茄子で♪美味しくってつい②食べ過ぎて困ります~!!(笑)

ムーのしっぽ

遅くなってすみません!リピつくれぽありがとです☆

11/09/23

写真

すっかり我が家の定番メニューです。今日もごちそうさま!

♪みんころ♪

リピレポありがとうございます☆彩が素敵(^-^)

11/09/20

写真

何度もリピ済♪ナスからじゅわーっと味が染み出ておいしい!!

むくのき村

リピしてくれてるんですね!ありがとうございます☆

11/09/13

写真

好きすぎて何度作ったことか・・(笑)本当素敵レシピに感謝❤

桜の時

何度も作っていただいているなんて!嬉しいかぎです♪

11/08/22

写真

大量に作りました。常備菜にもってこいですね。毎日でもいけます!

yuri@まま

遅くなってすみません☆うちは大量に作ってもすぐなくなる。。。

11/08/26

写真

またリピしちゃいました♪♪時間ないときにすぐ作れて大助かり☆☆

あおぞら★

リピリピありがとです☆この夏我が家の食卓にもよくでました♪

11/08/22

写真

ねぎ忘れたっ!でも美味でした♪なす大好き〜ありがとうございます☆

うーりかぁ

ジューシーで美味しそう!ありがとうございます☆

11/08/17

写真

ちょっと味が濃かったみたい…でもご飯が進む味でした☆

AmyK

濃いめの味付けで(>_<)お酒の量多めだとよいかもです☆

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/11
なすびといったらこれ。母の味です。今は我が家の味にもなってます。

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