ジャスミン米でアジアンテイストなお粥
ちゃおふ
作り方
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1
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米をさっと洗い水に浸す（30分）
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2
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米の水気をしっかり切り塩とオリーブオイルを入れて良く混ぜしばらく放置（15分）
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3
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鍋で水を沸かす
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4
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水が沸騰したら放置した米を入れて中火で煮る
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5
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米をかき混ぜながらやわらかくなったら★を入れ混ぜながら煮る
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6
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ひき肉に火が通ったら卵、ねぎ、ヌックマムを入れて混ぜ合わせたら完成
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コツ・ポイント
ヌックマム（ナンプラー）を入れることでコクが出ます
このレシピの生い立ち
東南アジアで入手しやすい材料をつかってお粥をつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃおふ
