詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏もも肉とほうれん草の家カレー

鶏もも肉とほうれん草の家カレーの画像

Description

鶏もも肉とほうれん草の家カレーです

材料 （5人分）

水
1500cc
冷凍炒め玉ねぎ
150g
冷凍ほうれん草
250g
鶏肉
350g
酒
70cc
しょうゆ
小さじ1
しょうがチューブ（40g）
1本
固形コンソメ
1個
ルー（ジャワカレー辛口）
2.5皿分
ルー（バーモンドカレー甘口）
2.5皿分
ドリップコーヒー
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    水1500ccを沸かします

  2. 2

    写真

    お湯が沸いたら冷凍炒め玉ねぎ、冷凍ほうれん草、酒、しょうゆ、ペットシュガー、しょうが、鶏肉、固形コンソメを入れます

  3. 3

    写真

    90分弱火で煮込みます。アクはひたすら取ります。

  4. 4

    写真

    90分煮込んだら火を止めて、カレールーとドリップコーヒーを入れます

  5. 5

    写真

    ルーが溶けるまでかき回します。

  6. 6

    写真

    ルーが溶けたら、弱火で10分煮込みます

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

アクは取りまくります。
弱火で90分煮込みます
火を止めてからルーを入れると早く溶けます

このレシピの生い立ち

究極の家カレーを日々研究しています
レシピID : 7811198 公開日 : 24/04/24 更新日 : 24/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ステンドコーヒーch
鶏もも肉とほうれん草の家カレー
by ステンドコーヒーch