酸っぱ美味しい！鶏とナスの黒酢炒め★動画
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★レシピ動画★
https://youtu.be/Wk_mBv2cAK0
★レシピ動画★
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おっちゃん台所奮闘記
作り方
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1
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ボウルに☆（料理酒・黒酢・刺身醤油・砂糖・白ごま）を入れて混ぜます。
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2
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ナスをカットします。
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3
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ボウルに水を入れます。
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4
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ナスをしばらく水に漬けておきます。
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5
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ナスの水を切ります。
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6
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キッチンペーパーでナスの水気を拭き取ります。
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7
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ボウルにビニール袋をセットします。
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8
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ビニール袋に片栗粉を入れます。
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9
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ビニール袋にナスを入れます。
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10
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ビニール袋を振ってナスに片栗粉をまぶします。
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11
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ビニール袋からナスを取り出します。
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12
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ビニール袋に片栗粉を入れます。
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13
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鶏もも肉を一口大にカットします。
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14
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ビニール袋に鶏もも肉を入れます。
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ビニールを振って鶏もも肉に片栗粉をまぶします。
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16
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フライパンに油を入れて中火にします。
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17
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フライパンにナスを入れます。
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ナスを炒めます。
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ナスを取り出します。
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20
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フライパンに油を入れます。
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21
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フライパンに鶏もも肉を入れます。
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22
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鶏もも肉を炒めます。
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23
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鶏もも肉を取り出します。
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24
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フライパンに☆を入れます。
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☆を混ぜて炒めます。
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フライパンにナスと鶏もも肉を入れます。
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たれをサッと絡めます。
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うつわに盛り付けて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
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コツ・ポイント
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お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
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https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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