温玉!ヤンニョム!!旨辛豚丼★動画あり★
作り方
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1
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ボウルに★(醤油・ケチャップ・砂糖・はちみつ・おろしにんにく・コチュジャン)を入れて混ぜます。
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2
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キャベツをスライサーでカットします。
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3
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キャベツを水につけて洗います。
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4
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玉ねぎをスライサーでカットします。
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5
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玉ねぎをしばらく塩水に漬けておきます。
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6
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塩水を捨てます。
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7
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豚肉を一口大にカットします。
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8
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ボウルにビニール袋をセットします。
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9
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ビニール袋に片栗粉・塩こしょうを入れます。
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10
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豚肉を入れます。
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11
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ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。
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12
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フライパンにごま油を入れて中火にします。
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13
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豚肉を入れて炒めます。
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14
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豚肉をボウルに移します。
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フライパンに★を入れます。
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★を煮立たせます。
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17
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フライパンに豚肉を入れます。
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豚肉に★を絡ませます。
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19
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別のフライパンに油を入れて中火にします。
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20
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玉ねぎを炒めます。
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21
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鍋に水を入れて沸騰させます。
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22
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沸騰したら火を止めます。
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23
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玉子を入れて10分位放置します。
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24
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10分位たったらしばらく冷水につけます。
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25
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どんぶりにご飯を入れます。
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26
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ご飯の上にキャベツをのせます。
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27
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キャベツの上に玉ねぎをのせます。
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28
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キャベツの上に豚肉をのせます。
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29
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玉ねぎの上に温玉をのせます。
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30
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温玉の黄身をくずします。
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完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/fFLkuZ8dXX8
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コツ・ポイント
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お時間があれば動画もご覧ください!
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
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このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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