温玉!ヤンニョム!!旨辛豚丼★動画あり★

温玉!ヤンニョム!!旨辛豚丼★動画あり★の画像

Description

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/fFLkuZ8dXX8

材料 (3人分)

300g
1/4個(150g)
1/4個(150g)
3個
適量
塩こしょう
少々
750g(250g×3)
ごま油
適量
塩水
適量
 
コチュジャン
大2
醤油
大2
ケチャップ
大1
はちみつ
小2
砂糖
小2
おろしにんにく
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに★(醤油・ケチャップ・砂糖・はちみつ・おろしにんにく・コチュジャン)を入れて混ぜます。

  2. 2

    写真

    キャベツをスライサーでカットします。

  3. 3

    写真

    キャベツを水につけて洗います。

  4. 4

    写真

    玉ねぎをスライサーでカットします。

  5. 5

    写真

    玉ねぎをしばらく塩水に漬けておきます。

  6. 6

    写真

    塩水を捨てます。

  7. 7

    写真

    豚肉を一口大にカットします。

  8. 8

    写真

    ボウルにビニール袋をセットします。

  9. 9

    写真

    ビニール袋に片栗粉・塩こしょうを入れます。

  10. 10

    写真

    豚肉を入れます。

  11. 11

    写真

    ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。

  12. 12

    写真

    フライパンにごま油を入れて中火にします。

  13. 13

    写真

    豚肉を入れて炒めます。

  14. 14

    写真

    豚肉をボウルに移します。

  15. 15

    写真

    フライパンに★を入れます。

  16. 16

    写真

    ★を煮立たせます。

  17. 17

    写真

    フライパンに豚肉を入れます。

  18. 18

    写真

    豚肉に★を絡ませます。

  19. 19

    写真

    別のフライパンに油を入れて中火にします。

  20. 20

    写真

    玉ねぎを炒めます。

  21. 21

    写真

    鍋に水を入れて沸騰させます。

  22. 22

    写真

    沸騰したら火を止めます。

  23. 23

    写真

    玉子を入れて10分位放置します。

  24. 24

    写真

    10分位たったらしばらく冷水につけます。

  25. 25

    写真

    どんぶりにご飯を入れます。

  26. 26

    写真

    ご飯の上にキャベツをのせます。

  27. 27

    写真

    キャベツの上に玉ねぎをのせます。

  28. 28

    写真

    キャベツの上に豚肉をのせます。

  29. 29

    写真

    玉ねぎの上に温玉をのせます。

  30. 30

    写真

    温玉の黄身をくずします。

  31. 31

    写真

    完成です。

  32. 32

    写真

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/fFLkuZ8dXX8

コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/fFLkuZ8dXX8

お時間があれば動画もご覧ください!
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

このレシピの生い立ち

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
レシピID : 7812262 公開日 : 24/04/27 更新日 : 24/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート