おうちで生トリュフ　パスタ編③

チーズグレーターで細く削り全体と混ぜながらいただくのもオススメです。

カルボナーラは自体の味が強いので、トリュフバターやトリュフオイルなどのシーズニングも併用するとよりトリュフの味を感じられます。胡椒は使わないようにしましょう。