ヒラヤーチー(沖縄版チヂミ)久高家
クックGGF5NO☆
作り方
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1
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ニラを切る。(3センチ位)
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2
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ボールに水と卵と小麦粉を混ぜる
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3
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ツナとニラを入れて混ぜる
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4
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フライパンに油を入れ、温まったらお玉一杯分を入れ、ひらたくのばす
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5
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中火で1分焼いた後、ひっくり返して1分ぐらい焼く。
(鍋の中で切り分ける)
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コツ・ポイント
卵焼きを作る感じで簡単です
このレシピの生い立ち
昔から沖縄で食べられてるおやつ。
またはお酒のおつまみです。
あと、天ぷらの衣が余った時とかに簡単にできます。
またはお酒のおつまみです。
あと、天ぷらの衣が余った時とかに簡単にできます。
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