ブルーチーズと季節の野菜ときのこのパスタ

にんにくのみじん切りをオリーブ油で炒める。

人参と玉ねぎのみじん切りに軽く 塩をしてさらに炒める。

きのこを加えてさらに炒める。

蓋をして加熱と保温を繰り返すとガス代の節約になります。

パスタは茹で上がる 1分前に菜の花を加える。

ゆで汁が少し残るくらいに調整してブルーチーズを加え
よく混ぜる。イタリアンパセリのみじん切りをふりかける。