レタスとニラの卵炒め

下ごしらえ
○豚肉は長さ５cmくらいに切り、ボールに入れて下味と混ぜ合わせる

○卵は別の容器に割りほぐしておく

○ニラは長さ4～5cmに切る
○レタスは大きめにちぎる

フライパンをペーパータオルで拭いて、サラダ油大さじ１を熱し、強火で豚肉を炒める

肉の色が変わったらニラを加えて手短に炒める

合わせ調味料、卵、レタスの順に大きく混ぜながら加える
卵をほぐしながらサッと炒めたら出来上がり