ラム香るティラミスオーバーナイトオーツ
Description
ラム香るもったりねっとりなティラミス風のオーバーナイトオーツ
OYATUYA37
材料
（直径10㎝深さ5㎝の器）
Aラム漬けデーツ(デーツペーストなら)
5(10g)
Aデーツのラム酒(※→5へ)
25(20g)
クイックオーツ
20g
プロテイン(プレーン)
10g
0.5g
熱湯(※→5へ)
100g
■
クリーム
10g
50g
濃縮甘酒ID5646607(蜂蜜代用可)
10g(甘党の方は15g)
バニラビーンズエッセンス
2滴
■
トッピング
作り方
-
-
1
-
コーヒー生地を作る。
器にA(合わせて30g)を入れてスプーンの背で潰す。オーツ〜サイリウムまで入れてサッと混ぜる。
-
-
-
2
-
熱湯を2回に分けて加えてよく混ぜ、レンジ(700w)40秒チンして粗熱を取る。
(表面が軽く膨れ上がるくらいが目安)
-
-
-
3
-
クリームを作る。室温に戻したクリームチーズをゴムベラで滑らかに混ぜ、ヨーグルト、甘酒、バニラエッセンスをよく混ぜる。
-
-
-
5
-
※苦手な方はお水でもOK。
※ドリップコーヒーの場合は100gをレンチンで熱々にして使う。
-
-
-
6
-
オススメクリームチーズ→
無添加、ソフトタイプで柔らかくて混ぜやすいです。
-
-
-
7
-
クリームは4回分くらいまとめて作っておくと楽♪オーバーナイトオーツも4日分作り置きできます。
-
コツ・ポイント
ラム酒を入れると風味がアップするのでラム漬けデーツはマスト。サイリウムは0.5gでもねっとりもったり仕上がるので必須。熱湯(コーヒー)は2回に分けて混ぜるとだまになりにくくて混ぜやすいです。カカオパウダーはたっぷりが美味しい！
このレシピの生い立ち
急にティラミスが食べたくなったのであるもので作りました。マスカルポーネなんて常備していないので、クリチとヨーグルトを使って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
OYATUYA37
