減塩☆白ネギの豚肉巻き+生姜焼き
我が家の減塩レシピ
作り方
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1
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白ネギを約3㎝大に切る。
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2
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豚肉を白ネギに巻く。
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3
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油を敷いたフライパンで、②を焼く。焼きムラが出来ないように、適宜コロコロ転がして焼く。
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4
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全体に焼き色が付いたら、焼き肉のタレを入れて、コロコロ転がしながら焼く。
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5
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皿に盛り付ける。
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6
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鍋に残った焼き肉のタレで、余った豚肉と食べやすい大きさに切った白ネギを入れる。
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7
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練り生姜を入れて、混ぜながら焼く。＊焼き肉のタレが足りなければ、足して下さい。
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8
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全体が焼けたら、皿に盛り付け、お好みでゴマを振りかけて完成。
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コツ・ポイント
豚肉も白ネギも、余すことなく使用出来ます。
このレシピの生い立ち
豚もも肉が割引だったので作りました。白ネギを巻いて、残った豚肉も使用出来て良かったです。
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