アップルサイダーケーキの画像

Description

簡単!サイダーの香りがするケーキ♪

材料 (18cm丸型)

1個
サラダ油
大さじ2杯
大さじ2杯
三ツ矢サイダー
1/2カップ
1/2~1個(お好みで)
砂糖(リンゴ用)
大さじ2杯
シナモン(リンゴ用)
小さじ1/2~1杯

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱し、型の内側にクッキングペーパーを敷いておきます。

  2. 2

    写真

    3mm~5mm厚さのいちょう切りにしたリンゴをボールに入れて砂糖とシナモンをまぶし、ケーキ型の底に敷きます。

  3. 3

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    2で使用して空いたボールにサイダー以外の材料を入れ混ぜ、最後にサイダーを入れてフンワリ混ぜます。

  4. 4

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    生地をリンゴを敷いた型に静かに流しいれます。

  5. 5

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    リンゴが隠れるように生地をならして、180度のオーブンで30分焼きます。

  6. 6

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    焼き上がり後、すぐに取り出さず、10分位冷ましておきます。

  7. 7

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    お皿に逆さにして取り出して出来上がり♪

  8. 8

    ホットケーキミックスではなく、卵2個、小麦粉100g、砂糖100gでパウンドケーキ作るようにしてサイダー混ぜてもOK

コツ・ポイント

底の取れるタイプの型を使用すると下からプクプクとソーダが出てきますが、生地は出てきませんので御安心を=*^-^*=

このレシピの生い立ち

三ツ矢サイダーのモニターに選ばれ、炭酸⇒重曹⇒もっと膨らむ となるだろうと予測し、頂いたばっかりのリンゴとホットケーキミックスを使って、試作してみました~(^▽^)/
レシピID : 781414 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/12

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