アップルサイダーケーキ
Description
簡単!サイダーの香りがするケーキ♪
材料
(18cm丸型)
1個
サラダ油
大さじ2杯
大さじ2杯
三ツ矢サイダー
1/2カップ
200g
1/2~1個(お好みで)
砂糖(リンゴ用)
大さじ2杯
シナモン(リンゴ用)
小さじ1/2~1杯
作り方
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1
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オーブンを180度で予熱し、型の内側にクッキングペーパーを敷いておきます。
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2
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3mm~5mm厚さのいちょう切りにしたリンゴをボールに入れて砂糖とシナモンをまぶし、ケーキ型の底に敷きます。
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3
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2で使用して空いたボールにサイダー以外の材料を入れ混ぜ、最後にサイダーを入れてフンワリ混ぜます。
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4
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生地をリンゴを敷いた型に静かに流しいれます。
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5
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リンゴが隠れるように生地をならして、180度のオーブンで30分焼きます。
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6
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焼き上がり後、すぐに取り出さず、10分位冷ましておきます。
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7
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お皿に逆さにして取り出して出来上がり♪
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8
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ホットケーキミックスではなく、卵2個、小麦粉100g、砂糖100gでパウンドケーキ作るようにしてサイダー混ぜてもOK
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コツ・ポイント
底の取れるタイプの型を使用すると下からプクプクとソーダが出てきますが、生地は出てきませんので御安心を=*^-^*=
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに選ばれ、炭酸⇒重曹⇒もっと膨らむ となるだろうと予測し、頂いたばっかりのリンゴとホットケーキミックスを使って、試作してみました~(^▽^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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