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レンジdeとりマヨネーズ　#鶏むね

レンジdeとりマヨネーズ　#鶏むねの画像

Description

簡単レンチン鶏マヨネーズ
炭酸水に漬けて置くだけで柔らかくなり
どんな料理にも使えます♪

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
炭酸水
適宜
塩・胡椒
各少々
片栗粉
大さじ2
■ ★マヨたれ
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ1
酢
小さじ1
あればハチミツ
小さじ1
醤油（風味付け）
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は炭酸水に漬けておく

    柔らかくなります！

  2. 2

    鶏胸肉を食べやすい一口大のそぎ切りにして
    塩・胡椒・片栗粉を付けて
    耐熱容器に広げる。

  3. 3

    ふんわりラップをかけてレンチンで６００W３分レンチン
    裏返して２分レンチン

    火の通りの様子を見れください。

  4. 4

    写真

    合わせて置いたマヨタレをかけて混ぜ合わせ
    追加で３０秒レンチンして出来上がり。

  5. 5

    レンチンのかけすぎに注意。

コツ・ポイント

・鶏胸肉は炭酸水に付けておく事でもの凄く柔らかくなります。

・マヨネーズを和えたら火を通しすぎない事。

・甘さは調節可能ですが控えすぎると旨味が出ません。

・フライパンで揚げ焼きしてマヨタレをかけて混ぜ合わせても出来ます。

このレシピの生い立ち

油を使わずに出来る
節約料理を考えました。
#簡単鶏マヨ#節約レシピ#ダイエット#鶏むね肉
#時短レシピ#レンチン鶏マヨ
レシピID : 7814519 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/05/05

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