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旨辛汁だく豆腐の卵とじ丼☆昼食☆素麺夕食

旨辛汁だく豆腐の卵とじ丼☆昼食☆素麺夕食の画像

Description

豆腐を汁だくでいただく、ご飯が進むおかずです
卵をとじた優しい味
ご飯にかけていただきたい
レンジで簡単、片付けラク、旨

材料

豆腐
1丁
豚ひき肉
50g
キムチ
40g
※焼き肉のたれ
大さじ1.5
※鶏ガラ※ごま油
各小さじ1
※水
大さじ6
ニラ(あれば)
20g
卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱皿に大きく手でちぎった豆腐、豚ひき肉、キムチをのせ、※を加えていく

  2. 2

    写真

    ラップなしレンジ600w5分
    取り出して、あればここでニラ、溶いた卵を流し入れ、レンジ40秒
    出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ご飯にのっけて丼にしたり、冷凍うどんやそうめんにかけたり、色々使える汁だくおかずを考えました
そうめんや、蕎麦が増えてくる季節、何か手軽に作れるおかずがあると慌てないので…
そうめんや、蕎麦が足りなくても、ご飯にのっければ定食になり大満足
レシピID : 7814543 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/04/29

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年5月13日
写真
MEME72
元外交官夫人のレシピさん　お昼御飯に沢山食べたくてお鍋で作りました　焼肉のタレは少な目にしましたが美味しくかった！月見玉子入り！
#豆腐が美味しい #豆腐入りでヘルシー #豆腐で満足 #卵でまろやか

わぁ✨お鍋で沢山作ってくださったんですね♪嬉しい♪月見玉子が目立っていて絶品ですね✨すごく美味しそう☆温かいコメ&お写真も感謝✨

2024年5月9日
初れぽ
写真
みぽぽ37
今晩は。見た目が別物になってしまいましたがとても美味しかったです。ご馳走様でした。
#豆腐の卵とじ丼 #旨辛汁 #電子レンジだけでできる #合挽肉を代用しました #簡単なのに美味しい #いつも素敵なレシピをありがとうございます #リピ決定

今晩は。早速作っていただけて嬉しいです✨見た目、めっちゃ最高っ✨汁だくでビックリしませんでしたか？ご飯や素麺がすすむおかずです♪

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